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Käse und das vegan?: Der ultimative Ersatz

von am 04/06/2019
Käse Nudeln

Veganer Käse. Bei diesem Gedanken graut es nicht nur den „Nicht-Veganern“. Nein, auch wir denken an Ekelkaumasse aus Fett und Stärke mit seltsamen undeutbaren Geschmack. Ich erinnere mich an meine früheren Experimentierphasen. Ich kaufte alle neue Sorten, die es gab, und dann probierte ich alles nach einander durch. Spätestens nach zehn Minuten war mir dann […]

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